ÉTOLAJUNK

Az egészséges, jó minőségű étolajok nincsennek vegyi úton, kémiailag kezelve. Semminemű idegen anyag nincs hozzáadva.

A tiszta, természetes olajak, nem tartalmaznak hozzáadott idegen és színező anyagokat. A vitamin és ásványianyag tartalma a hidegsajtolásos technológia miatt különlegesen magas.

Ezekkel a jellemzőkkel rendelkezik a mi repceolajunk is, melyet géntechnológiailag kezeletlen, magyar repcéből állítunk elő.

Kellemes aromás ízű, enyhe illatú, igen gazdag értékes Omega-3 és Omega-6 zsírsavakban,

amelyek bizonyítottan a koleszterinszint mérséklődéséhez hozzájárulhatnak.

Miután nagy hőmérsékleten sem veszíti el beltartalmi vitamin és ásványi anyagait, saláták mellet alkalmas főzésre, sütésre (fritőzben is).

A Magyar Élelmiszer Minőségi előírásainak megfelelően a HACCP Minőségirányítási Kézikönyv szerint gyártunk.

JELENLEG A MI REPCEOLAJUNK AZ ALÁBBI KISZERELÉSBEN KAPHATÓK:

0,5 l négyszögletű üveg palackban

0,5 l kerek üveg palackban

0,75 l üveg palackban

1 l PET-palackban

3 l PET-palackban

5 l PET-palackban

10 l PET-palackban

 

0,5 liter repceolaj üveg palack gif 0,5 liter repceolaj kerek üveg palack gif 0,75 liter repceolaj üveg palack gif
1 liter repceolaj PET palack gif 3 liter repceolaj PET palack gif 5 liter repceolaj PET palack gif 10 liter repceolaj PET palack gif

A GYÁRTÁSUNK MÓDSZERE

Termelőinktől minden szennyeződéstől megtisztított, bevizsgált, kiválasztottan jó minőségű GMO-mentes alapanyagot vásárolunk meg. Minőségellenőrzési rendszerünk alapján préselés előtt üzemünkben is mégegyszer dobtisztítón keresztül vezetjük a repcemagot.

A repcemagot zárt, tiszta épületekben, zsákokban tároljuk.

A megtisztított magvakból környezeti hőmérsékleten, hevítés nélkül, csigás présen kisajtoljuk az olajat. A magvakat nem tesszük ki hőkezelésnek, így tudjuk elérni azt, hogy a magvakban lévő vitaminok és ásványi anyagok nem sérülnek, roncsolódnak. Továbbá ezek az értékes anyagok kémiai változás nélkül kerülnek a kisajtolt olajba. Természetesen az olajsajtoláshoz használt gépeink minden szükséges minősítéssel rendelkeznek.

Az ülepítést követően a repceolajat különböző finomságú szűrőkön háromszor átszűrjük. A cél az, hogy az olajban még esetlegesen benne lévő szilárd részecskéket teljes mértékben kiszűrjük. Csak többszöri szűréssel tudunk szilárd anyagtól mentes, tükrös tisztaságú, tökéletes minőségű étolajat előállítani.

AZ OLAJ FINOMÍTÁSA

A szűrt étolajat a dezodoráló tartályunkban kiméletesen, fizikai úton finomítjuk. Vákuum alatt gőzt vezetünk át rajta rövid ideig, vegyi anyagok hozzáadása nélkül, ezáltal az illat és íz minőségét javítjuk. Ezáltal biztosított az olaj esetleges baktérium mentesége is. A finom étolaj innen zárt tartályokba kerül.

AZ OLAJ PALACKOZÁSA

A finom étolajat a tároló tartályokból különböző űrtartalmú palackokba töltjük és napfénytől védett, száraz helyiségben tároljuk.

HIDEGEN SAJTOLT - PONTOSAN MIT JELENT?

A GMO-mentes repcemagból tisztítás (idegen anyagok eltávolítása) után mechanikus úton sajtolással gyártjuk az olajat, hőkezelés nélkül.

 

A hidegen sajtolt repceolajat kizárólag ülepítéssel és szűréssel tisztítjuk.

ÉRTÉKESITÉS

A palackozott, első sajtolású, repceolajba nem teszünk semmit és nem is vonunk ki belőle semmit. Amit mi készítünk, és értékesítünk az színtiszta természetes repceolaj. Vegyszert, adalékanyagot, színezéket nem tartalmaz. A hidegen sajtolt étolaj vitamin és ásványi anyag tartalma magas. Áttetsző, világos arany-zöldes színű.

Sütésre, fritőzben sütésre, főzésre és saláta készítésre is, ajánljuk az általunk kíméletes gőzöléssel, enyhén finomított repceolajat. Ez a folyamat semlegesíti a jellegzetes, markáns aroma ízeket és illatokat, így ezek a készételben nem lesznek érezhetők. A repceolaj vitamin és ásványianyag tartalma alapjaiban nem változik.

ELÖNYÖK NAGYKONYHÁKNAK, ÉTTERMEKNEK

Jó minöségű olajakat, pl. olivaolajat, azért kedveljük többek között, mert tudjuk, hogy magas az egyszeresen telítetlen, omega 6, omega 3 zsírsav tartalma, amely megvédi az érrendszert meszesedéstől, csökkenti a vér HDL koleszterinszintjét, csökkenti a trombózis és más szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. A repceolaj hasonló nagyságrendben tartalmaz egyszeresen telítetlen, omega 6 és omega 3 zsírsavakat, ezért ugyanazokat az élettani kedvező hatásokat produkálja.

A repceolaj bírja a magas hőfokot, nem ég meg, nem ,,esik szét” 180 C°-fokon sem, termikus bomlása kb. 220-240 C°, ami miatt sütésre, fritőzben sütésre kiválóan alkalmas.

 

50 órás sütési teljesítményével a legmodernebb nagykonyhai, éttermi elvárásoknak is megfelel.

A REPCEOLAJ ELŐNYEI RÖVIDEN:

 

  • Kiválóan alkalmas fritőzben sütésre
  • Ideális sütési hőmérsékleten használható, azaz 180-190 fokon
  • Füstölési pontja magas: 240 C
  • 50 órás sütési idő
  • Transzzsírsav mentes (< 0,2 %)
  • Koleszterinmentes
  • Magas Omega-3 és Omega-6 zsírsavtartalom

REPCEOLAJ - POZITÍV HATÁSAI AZ EGÉSZSÉGRE

A repceolaj a repce magjából készül, világos arany-zöldes, jellegzetes aromájú folyadék. Nem számít újdonságnak, hiszen Európában már a 13. században is állítottak elő repceolajat. A régi rómaiak már 2000 évvel ezelőtt is használták, folyékony aranynak nevezték.

Később egyre többen vizsgálták meg az összetételét. Kutatók úgy vélik, hogy a repceolaj mindennapos fogyasztása védelmet nyújthat a vastagbélrák ellen. A Dél-Dakotai Állami Egyetem gyógyszerész karának professzora szerint az eredmények alapján a repceolaj egyharmadával csökkentette a vastagbéldaganat előfordulását a laboratóriumi állatokban. A repceolaj a kísérletben patkányonként közel 60 százalékkal csökkentette a daganat előfordulási gyakoriságát, az előforduló tumorok méretét

pedig 90 százalékkal szorította vissza.

Jótékony hatását elsősorban magas Omega-3 zsírsavtartalmának tulajdonítják, mely egy esszenciális zsírsav, ami azt jelenti, hogy szervezetünk nem képes önállóan előállítani, ezért annak beviteléről nekünk kell gondoskodni a táplálkozás révén.

A repcemag hidegen sajtolt olaja sok egyszeresen telítetlen zsírsavat és linolénsavat tartalmaz, így kedvezően befolyásolja szervezetünk működését. Elsősorban a koleszterinszintre és a vércukorszintre van kedvező hatással, segít optimális értéken tartani őket. Nagy előnye, hogy jól bírja a hőkezelést, ezért bátran használjuk a konyhában, sütésre és főzésre is kiváló.

 

  • Kedvező összetételének köszönhetően a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésében szerepe lehet.
  • Fogyasztása segíthet a vastagbélrák megelőzésében.
  • Jótékony hatása lehet a magas koleszterinszintre és magas vérnyomásra.
  • Kedvező arányban található meg benne az Omega-3 és Omega-6 esszenciális zsírsav.
  • Gazdag vitaminokban, ezért jó hatása lehet az immunrendszerre.
  • Jó hatású az idegrendszerre.
  • Immunerősítő.
  • Serkenti az agyműködést.
  • E-vitamin tartalma jóhatású a bőrre.
  • Külsőleg is használható.

FONTOS:

Az utalások a repceolaj élettani, egészségi hatásásával kapcsolatban az internetről származnak. Vegyék fel velünk a kapcsolatot, ha ezzel kapcsolatban további információkat szeretnének.

ÖKOFLEX KFT.

© 2017 ÖKOFLEX KFT.

0,5 liter repceolaj üveg palack gif 0,5 liter repceolaj kerek üveg palack gif 0,75 liter repceolaj üveg palack gif
1 liter repceolaj PET palack gif 3 liter repceolaj PET palack gif 5 liter repceolaj PET palack gif 10 liter repceolaj PET palack gif

ÉTOLAJUNK

Az egészséges, jó minőségű étolajok nincsennek vegyi úton, kémiailag kezelve. Semminemű idegen anyag nincs hozzáadva.

A tiszta, természetes olajak, nem tartalmaznak hozzáadott idegen és színező anyagokat. A vitamin és ásványianyag tartalma a hidegsajtolásos technológia miatt különlegesen magas.

Ezekkel a jellemzőkkel rendelkezik a mi repceolajunk is, melyet géntechnológiailag kezeletlen, magyar repcéből állítunk elő.

Kellemes aromás ízű, enyhe illatú, igen gazdag értékes Omega-3 és Omega-6 zsírsavakban, amelyek bizonyítottan a koleszterinszint mérséklődéséhez hozzájárulhatnak.

Miután nagy hőmérsékleten sem veszíti el beltartalmi vitamin és ásványi anyagait, saláták mellet alkalmas főzésre, sütésre (fritőzben is).

A Magyar Élelmiszer Minőségi előírásainak megfelelően a HACCP Minőségirányítási Kézikönyv szerint gyártunk.

JELENLEG A MI REPCEOLAJUNK AZ ALÁBBI KISZERELÉSBEN KAPHATÓK:

0,5 l négyszögletű üveg palackban

0,5 l kerek üveg palackban

0,75 l üveg palackban

1 l PET-palackban

3 l PET-palackban

5 l PET-palackban

10 l PET-palackban

 

0,5 liter repceolaj üveg palack gif 0,5 liter repceolaj kerek üveg palack gif 0,75 liter repceolaj üveg palack gif
1 liter repceolaj PET palack gif 3 liter repceolaj PET palack gif 5 liter repceolaj PET palack gif 10 liter repceolaj PET palack gif

A GYÁRTÁSUNK MÓDSZERE

Termelőinktől minden szennyeződéstől megtisztított, bevizsgált, kiválasztottan jó minőségű GMO-mentes alapanyagot vásárolunk meg. Minőségellenőrzési rendszerünk alapján préselés előtt üzemünkben is mégegyszer dobtisztítón keresztül vezetjük a repcemagot.

A repcemagot zárt, tiszta épületekben, zsákokban tároljuk.

A megtisztított magvakból környezeti hőmérsékleten, hevítés nélkül, csigás présen kisajtoljuk az olajat. A magvakat nem tesszük ki hőkezelésnek, így tudjuk elérni azt, hogy a magvakban lévő vitaminok és ásványi anyagok nem sérülnek, roncsolódnak. Továbbá ezek az értékes anyagok kémiai változás nélkül kerülnek a kisajtolt olajba. Természetesen az olajsajtoláshoz használt gépeink minden szükséges minősítéssel rendelkeznek.

Az ülepítést követően a repceolajat különböző finomságú szűrőkön háromszor átszűrjük. A cél az, hogy az olajban még esetlegesen benne lévő szilárd részecskéket teljes mértékben kiszűrjük. Csak többszöri szűréssel tudunk szilárd anyagtól mentes, tükrös tisztaságú, tökéletes minőségű étolajat előállítani.

AZ OLAJ FINOMÍTÁSA

A szűrt étolajat a dezodoráló tartályunkban kiméletesen, fizikai úton finomítjuk. Vákuum alatt gőzt vezetünk át rajta rövid ideig, vegyi anyagok hozzáadása nélkül, ezáltal az illat és íz minőségét javítjuk. Ezáltal biztosított az olaj esetleges baktérium mentesége is. A finom étolaj innen zárt tartályokba kerül.

AZ OLAJ PALACKOZÁSA

A finom étolajat a tároló tartályokból különböző űrtartalmú palackokba töltjük és napfénytől védett, száraz helyiségben tároljuk.

HIDEGEN SAJTOLT - PONTOSAN MIT JELENT?

A GMO-mentes repcemagból tisztítás (idegen anyagok eltávolítása) után mechanikus úton sajtolással gyártjuk az olajat, hőkezelés nélkül.

 

A hidegen sajtolt repceolajat kizárólag ülepítéssel és szűréssel tisztítjuk.

ÉRTÉKESITÉS

A palackozott, első sajtolású, repceolajba nem teszünk semmit és nem is vonunk ki belőle semmit. Amit mi készítünk, és értékesítünk az színtiszta természetes repceolaj. Vegyszert, adalékanyagot, színezéket nem tartalmaz. A hidegen sajtolt étolaj vitamin és ásványi anyag tartalma magas. Áttetsző, világos arany-zöldes színű.

Sütésre, fritőzben sütésre, főzésre és saláta készítésre is, ajánljuk az általunk kíméletes gőzöléssel, enyhén finomított repceolajat. Ez a folyamat semlegesíti a jellegzetes, markáns aroma ízeket és illatokat, így ezek a készételben nem lesznek érezhetők. A repceolaj vitamin és ásványianyag tartalma alapjaiban nem változik.

ELÖNYÖK NAGYKONYHÁKNAK, ÉTTERMEKNEK

Jó minöségű olajakat, pl. olivaolajat, azért kedveljük többek között, mert tudjuk, hogy magas az egyszeresen telítetlen, omega 6, omega 3 zsírsav tartalma, amely megvédi az érrendszert meszesedéstől, csökkenti a vér HDL koleszterinszintjét, csökkenti a trombózis és más szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. A repceolaj hasonló nagyságrendben tartalmaz egyszeresen telítetlen, omega 6 és omega 3 zsírsavakat, ezért ugyanazokat az élettani kedvező hatásokat produkálja.

A repceolaj bírja a magas hőfokot, nem ég meg, nem ,,esik szét” 180 C°-fokon sem, termikus bomlása kb. 220-240 C°, ami miatt sütésre, fritőzben sütésre kiválóan alkalmas.

50 órás sütési teljesítményével a legmodernebb nagykonyhai, éttermi elvárásoknak is megfelel.

A REPCEOLAJ ELŐNYEI RÖVIDEN:

 

  • Kiválóan alkalmas fritőzben sütésre
  • Ideális sütési hőmérsékleten használható, azaz 180-190 fokon
  • Füstölési pontja magas: 240 C
  • 50 órás sütési idő
  • Transzzsírsav mentes (< 0,2 %)
  • Koleszterinmentes
  • Magas Omega-3 és Omega-6 zsírsavtartalom

REPCEOLAJ - POZITÍV HATÁSAI AZ EGÉSZSÉGRE

A repceolaj a repce magjából készül, világos arany-zöldes, jellegzetes aromájú folyadék. Nem számít újdonságnak, hiszen Európában már a 13. században is állítottak elő repceolajat. A régi rómaiak már 2000 évvel ezelőtt is használták, folyékony aranynak nevezték.

Később egyre többen vizsgálták meg az összetételét. Kutatók úgy vélik, hogy a repceolaj mindennapos fogyasztása védelmet nyújthat a vastagbélrák ellen. A Dél-Dakotai Állami Egyetem gyógyszerész karának professzora szerint az eredmények alapján a repceolaj egyharmadával csökkentette a vastagbéldaganat előfordulását a laboratóriumi állatokban. A repceolaj a kísérletben patkányonként közel 60 százalékkal csökkentette a daganat előfordulási gyakoriságát, az előforduló tumorok méretét pedig 90 százalékkal szorította vissza.

Jótékony hatását elsősorban magas Omega-3 zsírsavtartalmának tulajdonítják, mely egy esszenciális zsírsav, ami azt jelenti, hogy szervezetünk nem képes önállóan előállítani, ezért annak beviteléről nekünk kell gondoskodni a táplálkozás révén.

A repcemag hidegen sajtolt olaja sok egyszeresen telítetlen zsírsavat és linolénsavat tartalmaz, így kedvezően befolyásolja szervezetünk működését. Elsősorban a koleszterinszintre és a vércukorszintre van kedvező hatással, segít optimális értéken tartani őket. Nagy előnye, hogy jól bírja a hőkezelést, ezért bátran használjuk a konyhában, sütésre és főzésre is kiváló.

 

  • Kedvező összetételének köszönhetően a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésében szerepe lehet.
  • Fogyasztása segíthet a vastagbélrák megelőzésében.
  • Jótékony hatása lehet a magas koleszterinszintre és magas vérnyomásra.
  • Kedvező arányban található meg benne az Omega-3 és Omega-6 esszenciális zsírsav.
  • Gazdag vitaminokban, ezért jó hatása lehet az immunrendszerre.
  • Jó hatású az idegrendszerre.
  • Immunerősítő.
  • Serkenti az agyműködést.
  • E-vitamin tartalma jóhatású a bőrre.
  • Külsőleg is használható.

FONTOS:

Az utalások a repceolaj élettani, egészségi hatásásával kapcsolatban az internetről származnak. Vegyék fel velünk a kapcsolatot, ha ezzel kapcsolatban további információkat szeretnének.

ÖKOFLEX KFT.

ÉTOLAJUNK

   A GYÁRTÁSUNK MÓDSZERE

JELENLEG A MI REPCEOLAJUNK AZ ALÁBBI KISZERELÉSBEN KAPHATÓK:

  • 0,5 l négyszögletű üveg palackban
  • 0,5 l kerek üveg palackban
  • 0,75 l üveg palackban
  • 1 l PET-palackban
  • 3 l PET-palackban
  • 5 l PET-palackban
  • 10 l PET-palackban

FONTOS:

Az utalások a repceolaj élettani, egészségi hatásásával kapcsolatban az internetről származnak. Vegyék fel velünk a kapcsolatot, ha ezzel kapcsolatban további információkat szeretnének.

ÖKOFLEX KFT.

© 2017 ÖKOFLEX KFT.

ÖKOFLEX KFT.

© 2017 ÖKOFLEX KFT.